Домашний видео рецепт куриных крылышек от KFC

0
371

Любимые острые крылышки можно приготовить дома!

Даже если вы не любитель фасту фуда, но просто невозможно отказаться от порции Домашней шаурмы или любимых всеми острых крылышек от KFC! Крылышки выступают идеальным дополнением к дружеским посиделкам, хорошему фильму или просто хорошему случаю. Конечно, очень вредно питаться фаст фудом ежедневно, но вот несколько раз в месяц можно побаловать себя такой вкуснятиной!

Имеется огромное разнообразие рецептов куриных крылышек от KFC, но отличаются они в основном панировкой. У одних получается нежная сочная корочка, у других хрустящая и рассыпчатая, а у третьих вообще может отваливаться и не получиться, в этом случае попробуйте увеличить порцию маринада.

В предложенном видео молодые люди в качестве панировки использовали кукурузные и овсяные хлопья, но также можно использовать кукурузную муку или панировочные сухари, тогда корочка будет более мягкой и равномерной.

Секреты приготовления куриных крылышек

  • Добавьте в панировку домашние сухари — подсушите кусочки батона в духовке и пропустите в блендере.
  • Добавьте к панировочным сухарям перемолотые несладкие кукурузные хлопья и чипсы.
  • Крылышки нужно обваливать не в муке, а в крахмале, затем окунайте во взбитое и подсоленное яйцо. Крахмал, соприкоснувшись с яйцом, начнет разбухать и образует белую корочку, которая обеспечит равномерную цельную панировку.
  • Далее хорошенько обваляйте крылья в подготовленной панировке из чипсов, сухарей и хлопьев и можете жарить.
  • В среднем каждое крылышко нужно обжаривать по 4-7 минут.

Домашний рецепт острых куриных крылышек от KFC

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ